贵阳至南宁高速铁路新建龙里北至荔波段（以下简称：贵南高铁贵州段）运行试验阶段启动以来，先后进行了故障模拟、应急救援演练和列车运行图参数测试，从7月5日开始按图行车试验。

【资料图】

贵南高铁是黔桂首条设计时速350公里的高速铁路。其中，龙里北至南宁东为新建线路，设龙里北、贵定县、都匀东、独山东、荔波、环江、河池西、永安镇、都安、马山县、南宁北、南宁东等12个车站。

贵南高铁建成通车后

贵阳⇋南宁将从现在的5个多小时缩短至2小时左右

一场说走就走的旅行安排上了！

龙里刺梨汁

图源：百姓关注

“好花红来好花红，好花生在刺梨蓬，好花生在刺梨树，哪朵向阳哪朵红……”刺梨是贵州的特产，其作为特色农产品已成为推动农业现代化的“引擎”之一。其中，“龙里刺梨”已入选国家地理标志保护产品。

刺梨

刺梨，又名山王果、送春归、九头鸟，最早始载于《康熙》贵州通志，迄今已有三百多年的历史。研究表明，每100克刺梨果肉中维生素C平均含量为2300多毫克，约是苹果的500倍、柠檬的100倍，是天然维C之王，名副其实的健康珍果。

贵定云雾贡茶

贵定云雾贡茶来自北纬26°云雾山脉，因其滋味醇厚，具有独特浓厚的蜂蜜香而深受大众喜爱。

云雾贡茶以紧细、卷曲、显毫等特点而闻名。

贵定县茶文化历史悠久，有史记载最早可追溯至隋朝设宾化县于平伐（即今天的云雾镇区域），隋二年便有“土方贡方物”的记载。追溯贡茶史为1441年，跨越隋、唐、宋、元、明、清，是名副其实的“六朝贡茶”。

在万亩茶园中精选特级茶青鲜叶，摊凉3个小时以后，进行加工高温杀青→揉捻→搓团→提毫→干燥→隔沫捡剔→分级入库。口感润滑、香郁醇厚，以其“紧细、卷曲、显毫，匀整、绿润，汤色绿黄清澈、香气嫩香、滋味鲜爽、回甘力强、叶底嫩匀、鲜活明亮”的特点而闻名。

贵定云雾贡茶芽叶肥大壮实，叶色翠绿，茸毛特多，芽形秀丽，内含物质丰富。条索紧细卷曲，白毫充分显露，外形美观，形若鱼钩；茶汤浓酽，汤色碧绿；滋味醇厚，香气浓烈，具有独特浓厚的蜂蜜香。

都匀毛尖

据清代乾隆年间的《重建西岳庙碑序》记载，清代都匀已有官办茶园；清代《题茶户壁》又专门描写了都匀茶农以独特方式制茶。“都匀毛尖茶独特的制作工艺，特殊的种茶环境，精湛的炒茶工艺，使它具有紧、细、卷带、银发、色泽翠绿的优美茶形，并保留了绵长嫩滑、香清鲜香、鲜爽的独特茶香。”

作为贵州的名优绿茶，都匀毛尖以“绿”为主，其制作技艺分为五道工序：杀青、揉捻、做形、提毫、烘干一气呵成。

都匀毛尖核心产区螺蛳壳高寨水库茶园景区。图片来源 贵州图片库

“外形紧细卷曲、毫毛均匀满布是毛尖最大的特点，在中国绿茶领域，贵州绿茶是上品，而在贵州绿茶中，都匀毛尖是极品，这是业内人士给都匀毛尖的定位和评价。”中国制茶大师、都匀毛尖非遗传承人欧阳国祥说。

独山高寨茶

独山高寨茶是贵州省黔南州独山县特产，中国国家地理标志产品。与都匀“毛尖”、贵定“云雾茶”并称为“黔南三大名茶”。

独山茶天堂景区

新鲜茶青

荔波杨梅汤

夏日的荔波县城，随处可见售卖杨梅汤的摊位。原料简单质朴，以杨梅、水、白砂糖制成的杨梅汤，色泽喜人，生津解渴。放上冰块，冰冰凉凉，酸甜解暑，夏天的快乐唾手可得！

图源：马蜂窝

杨梅汤。老海 摄 

炎炎夏日怎么能少了“快乐水”？

坐上贵南高铁

一路畅饮不停！

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综合整理

贵州日报天眼新闻记者

李贝多 龙海若

资料来源 独山县融媒体中心

编辑 曾田 何涛

二审 周文君 李劼

三审 庞博

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