组词：豌豆，豌藤。一、豌豆：[ wān dòu ]释义：1、一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵形，花白色或淡紫红色，结荚果，种子近球形。

嫩荚和种子可以吃。

(资料图片)

2.这种植物的荚果和种子。二、 豌藤：[ wān téng ]释义：一年生或二年生草本植物的匍匐茎或攀缘茎。扩展资料豌的笔画如下：豌的形近字：碗，婉。一、碗1、盛饮食的器具，口大底小，一般是圆形的：饭碗。

2.像碗的东西：轴碗儿。二、婉1、（说话）婉转：婉谢，婉言相劝。

豌豆别称：青豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累等，一年生攀缘草本，高0.5~2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。

叶具小叶4~6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。

小叶椭圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂叶披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊（9~1）两体。子房无毛，花柱扁，内有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2~10颗，圆形，靑绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。花期6~7月，果期7~9月。

豌豆喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热，幼苗能耐5℃低温，生长期适温12－16℃，结荚期适温15－20℃超过25℃受精率低、结荚少、产量低。 豌豆是长日照植物。

多数品种的生育期在北方表现比南方短。

南方品种北移提早开花结荚、这与北方春播缩短了在南方越冬的幼苗期，故在北方，豌豆的生育期，早熟种65－75天，中熟种75－100天，晚熟种100－185天。请点击输入图片描述豌豆对土壤要求虽不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，但以疏松含有机质较高的中性（pH 6.0－7.0）土壤为宜，有利出苗和根瘤菌的发育，土壤酸度低于pH 5.5时易发生病害和降低结荚率，应加施石灰改良。

豌豆是重要的栽培作物之一，喜欢在温和湿润的气候中生长，它的会在每年7～9月结果，它的果实可以食用，也可以药用。豌豆的果实中含有多种营养成分，适量的食用有清热解毒的功效，将豌豆作物药材入药，可用来治疗脾胃不适、口渴等症状。

豌豆介绍 豌豆又被称为青豆、雪豆，属于豆科植物，常被作为蔬菜食用，豌豆的介绍中说过豌豆原产于地中海和中亚西亚地区，是重要的栽培作物之一。

豌豆会在每年6～7月开花，到了7～9月便会结果，让的花朵大多为白色或紫色。 豌豆的果实被果荚包裹住了，它的果实呈很小，圆形，它的果皮为绿色，可以食用，也可以作为药材入药。豌豆的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿元素等多种营养成分，适量的食用有清热、解毒、益脾胃的功效。 豌豆入药有止泻、归脾、胃经、利便、消肿的功效，可用来治疗脾胃不适、心腹胀痛、口渴等症状，将豌豆和其他的药材搭配使用，还能用来治疗脚气、呕吐等症状。

青豌豆中含有丰富的维生素C，适量的食用可防治感冒。 豌豆为半耐寒蔬菜，喜欢在温和湿润的气候中生长，不耐热，对水分的需求量较高，种植时可以根据见干见湿的原则给植株浇水。豌豆适应力很强，对土壤的要求不高，但要想让豌豆长得好，种植时最好选择保水保肥的土壤。

食材简介： 豌豆，又称青豆、麦豆、雪豆等，属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区，其适应性强，在全世界分布很广。我国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。

豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热单调。

豌豆呈圆形，分为有皱纹或无皱纹两种。 营养功效： 豌豆是一种营养性食物，铜、铬等微量元素含量较多。不仅有利于造血以及骨骼、脑的发育，还有利于糖和脂肪的代谢。不仅如此，豌豆中还富含维生素、胡萝卜素、粗纤维、植物血球凝集素等成分，具有防癌治癌、调颜养生、抗菌消炎、凝集红细胞的作用。

中医认为，豌豆味甘性平，具有益中气、利小便、解乳石毒之功效，对脚气、脾胃不适、呃逆呕吐口渴泄痢等病症有一定食疗作用。 适宜搭配： 那么，豌豆适合与哪些食物进行搭配呢? 豌豆和玉米搭配，可以补充蛋白质; 豌豆和蘑菇搭配，可以消除油腻引起的食欲不佳; 豌豆和猪肉搭配，能够益气固脱、调经止痛; 豌豆和豆腐搭配，能够利尿消炎、防治结石; 豌豆和牛奶搭配，可以祛斑、抗衰老。 常见做法： 在生活中，豌豆还有哪些常见的做法呢? 豌豆饭、豌豆糕、炒豌豆、豌豆瘦肉粥、豌豆溜豆腐、奶香豌豆泥等等。

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